两人海鲜煮意-秘制香辣虾

来源: 小小太空猪 2010-10-18 07:19:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2700 bytes)
本文内容已被 [ 小小太空猪 ] 在 2010-10-18 20:07:19 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
 说是秘制,实际上不是什么不能说的秘密,就是每对夫妻都有位两人相处添些神秘感的办法吧。同是一份香辣虾,相信每家有每家的秘制办法,就算我们家也有不同秘制的菜谱。又是一个怎么做都好吃的食材,又是一个我常常因为省事就缺少步骤的好东西,但是这次是某童鞋在家坐在沙发上提出:做香辣虾吧!我一惊:买的 16-20的无头虾,做不出有头虾那么好看啊!得到的回应是:味道都一样好吃!既然此童鞋今天检查身体,被抽去了许多血,我便依了他说的要求吧!

1主料:一磅虾

2辅料:葱一根,姜一块,花椒,干辣椒,鸡精,盐,糖,料酒,白芝麻,一个蛋黄,生粉少许

2虾洗净,去肠线,用厨房用纸擦干

3 用蛋黄和生粉和浆,虾蘸浆,入锅炸

4炸透后,盛出,厨房用纸吸油

5锅中放油,爆香白芝麻,干辣椒,花椒,放入香葱,姜,

6 虾入锅煸炒,点入料酒,鸡精,盐,收干后出锅

附:说实话这道菜虽说是海鲜,但是并不太健康,毕竟用油炸,可是没有了那油味,水煮了,就做不出好看的香辣感觉。芝麻是关键。做出来很漂亮!

最好的东西要最后推出,同是一盘香辣虾,这份可是秘制,如果想要菜谱,只能问我家大厨了。此人很少下厨,但每次一进厨房便惊艳,做的菜异常美味。我总结出的原因1)此人下厨的原因一般是因为心疼老婆 2)此人下厨干脆直接,毫不废话 3)此人下厨的副手一定是我,经常全程心惊胆战怕副手唠叨 4)此人做的菜绝对以:“老婆爱吃”为唯一要领……

隆重推出我家老公的秘制香辣虾!!!



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    漂亮 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 07:24:17

    谢谢老恐龙! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 07:51:56

    卖相上你的比LG的更诱人些, 但LG做的嘛口感是香的,心里是美的 -MaggieQ.- 给 MaggieQ. 发送悄悄话 MaggieQ. 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 09:06:56

    谢谢Maggie,老公做的就顾上吃了,就没心思照相了! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 10:48:00

    怪不得猪猪的厨艺如此精湛,赶情你俩儿在家里打擂台哪? -pega- 给 pega 发送悄悄话 pega 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 09:50:51

    不敢和他打擂台,就打个下手儿,哈哈! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 10:48:46

    幸福,一家里两大厨! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 10:08:24

    谢谢天涯! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 10:49:06

    很诱人 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 10:16:02

    多谢熊猫媳妇! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 10:49:25

    哇,香辣诱人!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 11:37:45

    这个秘应该改成蜜,甜蜜的小小太空猪couple :D -babyapricot- 给 babyapricot 发送悄悄话 babyapricot 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 15:20:50

    Sweet and Yummy! -joy_luck- 给 joy_luck 发送悄悄话 joy_luck 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 15:28:31

    漂亮,我投LG一票! -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 16:16:52

    他乐呵呵美着呢! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 17:35:28

    真好,搬一盘子走了。 -morninglv- 给 morninglv 发送悄悄话 morninglv 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 16:18:24

    都分好盘子了,请拿! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 17:36:21

    很讲究的菜,一定很下饭 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 16:31:15

    你家的三个菜也很下饭啊!还是自己种的咧,好羡慕! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 17:37:22

    回复:两人海鲜煮意-秘制香辣虾,好好吃。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2010 postreply 16:53:06

    何为“煮意”? -争鸣- 给 争鸣 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2010 postreply 09:21:02

    其实就是主意的谐音,因为是做饭相关的主意,就叫它煮意了! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2010 postreply 09:26:25

    谢谢 -争鸣- 给 争鸣 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2010 postreply 09:46:31

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