我觉得别人做出来的比我的红。。照片被调过光了，我家饭桌的位置本身光线好，还有

来源: 星荷 于 2010-10-09 13:10:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (139 bytes)

你到“红烧肉”专栏下去找找看，有不少窍门。我的理解是肉红不红主要取决于“炒糖色”，酱油（老抽）千万不能用得太多。

所有跟帖： 

• Thanks... -daqiu.- ♂ 给 daqiu. 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2010 postreply 08:54:23

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