http://www.amrice.com/6-5.cfm 这个网址有详细的方法,
我再把我的方法给你说一下做为参考吧。
和用电饭煲的用法差不多,不同的是把米和水放在深平底锅里(美国人叫pot),美国人有确切的米和水的比例,我是凭经验放的。大火烧开,然后转中火,烧一二分钟,然后转到很小的火候,一或者二吧,过一会可以打开盖子看一下,如果表面水干了,有点发亮说明水吸干了,就可以关火了,把盖子盖好,等菜炒好了,米也闷到家了。说起来麻烦其实你做得时候每一步只需要几秒钟,炒菜时绝对有时间顾到。
这个方法很快,以前我开始做饭时先把米放电饭煲里,往往是两个菜炒好了,一家人还得眼巴巴地等电饭煲的那声跳键声,跳键后如果没有耐心再多等几分钟,米还闷不到家不好吃。现在用这个方法,炒好菜就马上开饭。
希望可以帮到你。
我再把我的方法给你说一下做为参考吧。
和用电饭煲的用法差不多,不同的是把米和水放在深平底锅里(美国人叫pot),美国人有确切的米和水的比例,我是凭经验放的。大火烧开,然后转中火,烧一二分钟,然后转到很小的火候,一或者二吧,过一会可以打开盖子看一下,如果表面水干了,有点发亮说明水吸干了,就可以关火了,把盖子盖好,等菜炒好了,米也闷到家了。说起来麻烦其实你做得时候每一步只需要几秒钟,炒菜时绝对有时间顾到。
这个方法很快,以前我开始做饭时先把米放电饭煲里,往往是两个菜炒好了,一家人还得眼巴巴地等电饭煲的那声跳键声,跳键后如果没有耐心再多等几分钟,米还闷不到家不好吃。现在用这个方法,炒好菜就马上开饭。
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