今年第一个月饼贴,哈哈!

来源: wei 2010-08-24 13:32:40 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (674 bytes)
本文内容已被 [ wei ] 在 2010-08-25 05:11:07 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
今年我终于有自己的月饼模具了,做出的月饼效果不同凡响啊!太有成就感了!!
过程我偷懒就不写了,是按照爱班的方子来的:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=861209

请大家直接看成品吧..............













谢谢观赏!

所有跟帖: 

瓦, 太诱人了! 请问膜子在哪里买的??? -starmoonriver- 给 starmoonriver 发送悄悄话 starmoonriver 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 13:38:48

冬天同学回国,帮我从淘宝上买的。 -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 13:45:23

有才! 可以订货吗? 2打卖不? 太漂亮了!!! -OregonRain- 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 13:57:45

哈哈! -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 13:59:58

真壮观 -慕容琪雪- 给 慕容琪雪 发送悄悄话 慕容琪雪 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 14:00:04

wow,跟商店卖的一摸一样 -樱桃时节- 给 樱桃时节 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 14:13:51

真谗人呐。我可以肯定这会儿有人在哭呢~~ -MaggieQ.- 给 MaggieQ. 发送悄悄话 MaggieQ. 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 14:16:40

回复:真谗人呐。我可以肯定这会儿有人在哭呢~~哈哈哈哈,Q妹妹是在说我吗?我的月饼要是上来展示私房小菜全体姐妹就会“欲哭无泪”。 -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 14:28:31

漂亮,怎么做,能让表面那么油光发亮的? -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 14:52:24

co : -蕙蕙- 给 蕙蕙 发送悄悄话 蕙蕙 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 18:47:01

爱班的科研成果:一比一的蜂蜜水!我不喜欢蛋黄液。 -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 22:11:52

WOW!太漂亮了,比外面卖的漂亮多了!!请问 --子女教育-- 给 -子女教育- 发送悄悄话 -子女教育- 的博客首页 (36 bytes) () 08/24/2010 postreply 15:07:50

做红豆沙和绿豆沙用了半天,制作饼皮面团10分钟并醒1小时,包月饼 -wei- 给 wei 发送悄悄话 (60 bytes) () 08/24/2010 postreply 22:23:26

wowowo,惊艳、诱人 -路璐- 给 路璐 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 15:09:42

严重羡慕 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 15:14:43

做的真好看啊真好看! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 15:44:18

啊,佩服呀。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 16:00:04

太漂亮了!实在是佩服,我马上到amazon上订了一个模子, -mengxu- 给 mengxu 发送悄悄话 mengxu 的博客首页 (132 bytes) () 08/24/2010 postreply 16:14:19

给个网址啊,谢了 -黄瓜玉米- 给 黄瓜玉米 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 16:45:23

查mooncake mold --子女教育-- 给 -子女教育- 发送悄悄话 -子女教育- 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 18:40:34

见内: -mengxu- 给 mengxu 发送悄悄话 mengxu 的博客首页 (124 bytes) () 08/24/2010 postreply 20:53:43

抱歉,我用秤称的,没有量杯。 -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 22:33:37

比莲香楼、美心月饼还正。。。。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 17:14:00

太正了! -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 17:37:39

有这样DIY的摆在这里,严重怀疑今年商家的月饼能卖得出去。 -英鹉- 给 英鹉 发送悄悄话 英鹉 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 18:08:00

不得了! -大媽豬- 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 18:58:02

做的非常棒~~~~ -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 19:14:50

回复:今年第一个月饼贴,哈哈! -美眉妈- 给 美眉妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 19:33:35

太强大了! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 21:03:52

谢谢大家的美言!没有各路高手的经验,我肯定做不出来! -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2010 postreply 22:27:26

有水平! -佳佳妹- 给 佳佳妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/25/2010 postreply 06:07:21

月饼太美啦~~~~~~~~~~~口水啊!!!!!!!:) -爱厨- 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 08/25/2010 postreply 06:26:26

太棒了。可以卖了 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 08/25/2010 postreply 07:25:04

太专业了! -蒙老乡- 给 蒙老乡 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/25/2010 postreply 13:06:28

增好看~ -如饴- 给 如饴 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/25/2010 postreply 14:24:22

太棒了!羡慕啊,正在苦苦追求的境界。 虚心求教,我也用了1:1的蜂蜜水,但效果没有你的油亮, 可以说说你的诀窍吗? -joyhouse- 给 joyhouse 发送悄悄话 (111 bytes) () 08/25/2010 postreply 19:43:39

在烤制过程中我刷了2到3次蜂蜜水:入炉5分钟后拿出来刷第一次, -wei- 给 wei 发送悄悄话 (120 bytes) () 08/26/2010 postreply 05:24:14

我在烤制过程中要刷2到3次蜂蜜水:入炉5分钟后刷第一次, -wei- 给 wei 发送悄悄话 (114 bytes) () 08/26/2010 postreply 05:26:59

多谢,多谢!本周二做了一批,是每隔5分钟刷一次的蜂蜜水, -joyhouse- 给 joyhouse 发送悄悄话 (176 bytes) () 08/26/2010 postreply 21:04:41

如果上色慢,最后5分钟我是放到最上层。我的烤箱老式的,不分上下火。 -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2010 postreply 00:47:04

一定要赞一赞的。太棒了。 -爱吃不懒做- 给 爱吃不懒做 发送悄悄话 爱吃不懒做 的博客首页 (0 bytes) () 08/25/2010 postreply 21:49:49

回复:今年第一个月饼贴,哈哈! -shooting*- 给 shooting* 发送悄悄话 (22 bytes) () 08/26/2010 postreply 11:51:23

问:用的模子的直径是多大的,我买过一个超大的不好做,想再买 -家有宝妞- 给 家有宝妞 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2010 postreply 21:52:37

方形的是100克的,圆形的是80克的。不知道直径多少。 -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2010 postreply 00:39:56

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