回复：发的时候掺

来源: 花房姑娘 于 2010-07-19 23:55:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (136 bytes)
回答: 蒸馒头的面里面想掺些燕麦。健康嘛。 由 闲着~ 于 2010-07-19 10:38:29
加GLUTEN 有道理能增加组织的支撑力，我为了口感更软是先把麦片加水煮透，温凉后再掺入酵母和面粉的，要觉的太黑可以把所有用到的液体换成牛奶。
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