用了新买的铸铁炒锅，非常满意

http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?order_num=-1&SKU=16225363&RN=801

网站上说是super thin，我还以为类似于以前在中国店买的薄铁片锅呢，拿到之后第一眼非常喜欢：比我现在用的不粘锅都厚，而且形状好，虽然是平底，很样子跟国内用的炒锅类似。
锅把是不锈钢的，但是一点都不烫，那个小锅耳有点烫，好在我不用它。
锅是preseason的，不用开锅。今晚第一次用它，炒了个红烧肉。本来有点担心，因为要炒糖色，没想到用起来非常好。之后又炒了个青菜也不粘。
唯一缺点是用纸擦锅内壁的时候有黑颜色，不过好像普通铁锅都这样。

打算第一个星期好好保养它，准备打持久战。以前用的不粘锅半年就得换。

所有跟帖： 

• 看起来不错，谢谢分享！ -唱坛歌迷- ♂ (0 bytes) () 04/27/2010 postreply 16:22:26

• 能不能告知锅上面和底部直径？谢谢。 -南门野菜- ♀ (0 bytes) () 04/27/2010 postreply 17:51:36

• 能擦出黑颜色就说明问题了。LC还是比较好吧。 -小米小米- ♀ (0 bytes) () 04/27/2010 postreply 18:37:05

• 请问小米LC是用铁锅还是涂陶瓷的？ -Happyrose- ♀ (0 bytes) () 04/27/2010 postreply 20:17:05

• 我用的是里面黑色铸铁的， link在这里 -小米小米- ♀ (239 bytes) () 04/28/2010 postreply 07:24:15

• 我的是红色的 -小米小米- ♀ (94 bytes) () 04/28/2010 postreply 07:26:40

• 这个链接里面的牌子不是LC啊,,,, -GXXX- ♀ (0 bytes) () 04/28/2010 postreply 17:21:39

• 多谢分享！ -老虎妞妞- ♀ (0 bytes) () 04/27/2010 postreply 21:04:32

• 沉不沉啊? 看起来深度不错. -dayusaiwang- ♀ (0 bytes) () 04/28/2010 postreply 06:39:31

• 也赞这口锅。但是我的感觉是还是要多用几天，才会渐入佳境。 -sansemao- ♀ (58 bytes) () 04/28/2010 postreply 11:09:59

• 能不能告知一下，炒鸡蛋粘不？要是不粘，我也去买一个。 -熊妈- ♀ (0 bytes) () 04/28/2010 postreply 12:33:54

• 先炒几个不吃的菜，黑就没了。养锅还是有点麻烦，没习惯吧。 -greenlawn- ♀ (0 bytes) () 04/28/2010 postreply 23:30:59