锅质量好还背不住出新技术

我婆婆留下一整套vintage tri-clad tantanium Prudential Ware. 当时算是很高级的炊具了。可我现在觉得最好用的就是hard anodized锅子，正在一个一个地攒。 正琢磨着把原来那套弄craigslist上处理了，总有怀旧的家伙喜欢那种东西的。

所有跟帖： 

• 我估计买的就是这种hard anodize -夏泉- ♀ (346 bytes) () 12/11/2009 postreply 18:33:59

• 不对，是12‘的一手端不动。另一个8‘ 的还是很好handled -夏泉- ♀ (4 bytes) () 12/11/2009 postreply 18:39:42

• 我觉得最好用的还就是我家那口铸铁大炒锅了，烧中餐的最佳 -woth- ♀ (126 bytes) () 12/11/2009 postreply 18:41:59

• 不过所有这些锅子都有个特点，那就是比较重，当然也结实 -woth- ♀ (0 bytes) () 12/11/2009 postreply 18:43:07

• 中餐肯定是大炒锅最顺手了 -夏泉- ♀ (133 bytes) () 12/11/2009 postreply 18:54:21

• 现在觉得锅需要一下几种 -也潜水- ♀ (310 bytes) () 12/11/2009 postreply 19:08:23