为什么不可以呢？灌完烤箱低温烘，然后BBQ烤炉熏，熟了放冰箱冷藏。

所有跟帖： 

• 这样是可以，但是缺少一个低温发酵过程，没那么香 -沉鱼- ♀ (28 bytes) () 12/29/2009 postreply 02:44:58

• 看个人口味吧。俺没用低温发酵，味道可是超级棒。 -开心就好8- ♀ (88 bytes) () 12/29/2009 postreply 08:34:57

• 哈尔滨红肠其实是西式肠变种，很好吃，但是LZ口馋的是中式肠 -二重天- ♀ (0 bytes) () 12/29/2009 postreply 10:20:07

• 我晕！那您给说说中式和西式香肠的本质区别是什么呢？变种，不就是 -开心就好8- ♀ (60 bytes) () 12/29/2009 postreply 10:46:04

• 我晕！那您给说说中式和西式香肠的本质区别是什么呢？变种，不就是 -开心就好8- ♀ (60 bytes) () 12/29/2009 postreply 10:47:05

• 不好意思，怎么发重了。其实在国外DIY本来就是自己创造条件 -开心就好8- ♀ (94 bytes) () 12/29/2009 postreply 10:51:07