回复：已经20磅了还没加水呢！一人一斤？再说了，馅和面的比例好像也不对呀！

大馅饺子就是一斤面能包3斤馅。
我家通常是一斤面+1.25杯水和面。 一磅肉+1.5磅冻豆角，做2顿，每顿50来个， 3口人吃一顿还能给女儿剩一顿煎饺。
像白菜一类出水的，要2lb。 喜欢肉多的，也要肉菜1：1。
当然我们家不太能吃， 但5口一顿吃2斤，那是太能吃了。每人40-50个，2大盘子。