俺举手提问。

来源: 七叶草 于 2009-09-06 11:57:37 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (154 bytes)
本文内容已被 [ 七叶草 ] 在 2009-09-06 20:24:37 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
面团二次发酵入冰箱放一夜后，是要等面团到室温后再包包子呢，还是拿出来面团全身湿冷冷地直接包呢？要是直接包了，放15分钟就上锅蒸的话，包子能发吗？谢谢樱班哦。

所有跟帖： 

• 完全不会湿，一定要裹紧再冷藏，否则面团往外窜哦~ 也不用等室温 -桜- ♀ 给 桜 发送悄悄话 桜 的博客首页 (90 bytes) () 09/06/2009 postreply 17:34:05

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