豆瓣鲈鱼 荔枝鱿鱼 葱油奇曲 水果塔

                     豆瓣鲈鱼
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材料：

鲈 鱼 , 汤 , 郫县豆瓣 , 酱油 , 葱 , 姜 , 蒜 , 盐 , 鸡蛋 , 淀粉 , 面粉 , 米酒

做法：

1. 将鱼身两边等距斜切数刀 . 抹上一点盐和米酒 , 放置15 分钟 .
---->2. 鸡蛋加淀粉和少许面粉调匀,  抹在鱼身上 , 再把鱼身滚上一点干豆粉.
---->3.油烧热后 , 用大夹子夹住鱼尾 , 用油把鱼淋熟, 放入盘中.
---->4.去掉锅中多余的油 , 留少量的油 , 放入郫县豆瓣, 炒香到油变红 , 加葱, 姜, 蒜炒一下 , 再加汤, 酱油 , 盐, 淀粉烧开成汁, 最后把豆瓣汁淋在鱼上 .

---->                     荔枝鱿鱼
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材料：

鱿鱼 , 荔枝 , 泡红椒 , 盐 , 味精 , 水 淀粉 , 植物油

做法：

1.将鱿鱼 切十字花小块, 水淀粉拌匀.

2.炒锅中加植物油烧热 , 下 鱿鱼炒几下 , 加入荔枝 , 泡红椒 , 然后加 盐 , 味精和水淀粉 .

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---->                       葱油奇曲
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---->                 水果塔
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所有跟帖： 

• SF~~第一盘鱼端走咯～～ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 08/08/2009 postreply 22:01:09

• 葱油奇曲 的方子 给一下吧，太诱人了。谢谢！ -LizzieL- ♀ (0 bytes) () 08/08/2009 postreply 22:56:22

• 回复：葱油奇曲 的方子 给一下吧，太诱人了。谢谢！ -心乐厨房- ♀ (254 bytes) () 08/09/2009 postreply 07:28:37

• 做得真漂亮! -红帽- ♀ (0 bytes) () 08/08/2009 postreply 23:47:53

• 会场棒，好吃！ -阿方- ♂ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 00:43:32

• 555，你咋昨天不上这个帖子捏…… -出喝酒- ♀ (98 bytes) () 08/09/2009 postreply 01:18:03

• 第一张就把我馋到了～～～ -桜- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 03:22:34

• 回复：豆瓣鲈鱼 荔枝鱿鱼 葱油奇曲 水果塔 -jingutierrez- ♀ (20 bytes) () 08/09/2009 postreply 05:48:11

• 都是馋人的菜。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 05:50:09

• 高手！菜点都漂亮！ -小宇宙- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 06:40:45

• 很漂亮。 -heka- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 06:52:54

• 全部很诱人，葱油奇曲够创意~ -六兆光年瓶子- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 07:05:38

• 谢谢各位的回复 :0 -心乐厨房- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 07:53:11

• 漂亮~~~~葱油奇曲一定要试试~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 08:11:47

• 水果塔估计不甜吧，，，：） -qujohn88- ♂ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 08:27:26

• 豆瓣鲈鱼 荔枝鱿鱼 葱油奇曲 水果塔 馋人啊!!!!! -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 09:30:38

• 特别喜欢葱油曲奇，打算学习下 -星荷- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 11:11:01

• 葱油奇曲 和水果塔做的好美啊,看着就谗. -忧郁的浪漫- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 11:19:38

• 好看好吃啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 11:36:22

• 好漂亮！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 16:41:34

• 都很漂亮，特别赞荔枝鱿鱼。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 08/09/2009 postreply 16:59:08