好手艺。就是最后的汤有些妥协了。

来源: uptrend 2009-06-22 08:17:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (68 bytes)
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上汤三丝用火腿丝,冬笋丝和鸡脯丝。用金针菇的问题是纤维过长,不够脆。

所有跟帖: 

回复:好手艺。就是最后的汤有些妥协了。 -从不穿西装- 给 从不穿西装 发送悄悄话 (204 bytes) () 06/22/2009 postreply 08:49:40

回复:回复:好手艺。就是最后的汤有些妥协了。 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (204 bytes) () 06/22/2009 postreply 08:50:28

我会用Brown (or White) Beech mushroom来代替冬笋,容易买到。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (223 bytes) () 06/22/2009 postreply 11:38:43

下次我试试你介绍的蘑菇,谢谢你的建议。 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (124 bytes) () 06/22/2009 postreply 11:53:54

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