回复：能不能详细介绍一下啊? 多谢了.

我做的是大香肠。 我家的dehydrator是没有温控的，摆上4盘就开烘， 我会在4-5个小时后停掉几小时， 让里面的水汽往外匀一下。 不然外面都干硬了，里面还是湿的。再开4-5小时到比较硬但还能捏得动就行了。