作业帖：水果瑞士卷和Mille Feuille

　　前一阵子看了小李子的抹茶蛋糕卷把我馋坏了，这不，蠢蠢欲动了两三个星期，这个周末终于也张罗了一把。没有抹茶，用的是菁制美食的方子，有兴趣的JM用“菁制美食、瑞士蛋糕卷”搜一下就找得到。Mille Feuille有人叫拿破仑酥饼，是做着玩的。一是因为做瑞士卷剩了很多打发的whipping cream，一是因为前一阵子也中了酥皮的毒。希望大家喜欢！

所有跟帖： 

• 实在太漂亮了！求Mille Feuille的方子！！ -fishqq- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 14:57:16

• 这个是乱做的简易版Mille Feuille，就是 -morninglv- ♀ (190 bytes) () 04/18/2009 postreply 16:20:17

• 好漂亮，太赞了！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 15:52:43

• 多谢小小版主！蛋糕皮做厚了，差点卷漏。。下次改薄一点应该会好些。 -morningLV- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 16:23:06

• 不是一般的好, 一看就知道是高手，PP也很专业，赞！ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 16:49:35

• 谢谢阿椿姐，有人欣赏很兴奋哈~不过和高手的差距还是好远！ -morningLV- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 17:45:25

• 好爱那个瑞士卷！希望我也可以照虎画猫一下下～～～，呵呵 -开始的地方- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 17:18:19

• 菁制美食的那个原方说得很详细的，祝MM尝试成功！ -morninglv- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 17:35:41

• 摄影水平很高！点心做得漂亮！ -一颗葱- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 18:54:58

• :-) 水平谈不上。。。就是多注意一下直方图 -morningLV- ♀ (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 11:02:59

• MM是相当的有才。。我的戚风老是做不好。。得向MM学习。。 -pega- ♀ (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 19:56:53

• 我也做不好。做蛋糕卷的蛋糕比较薄，容易做。 -morningLV- ♀ (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 11:09:53

• 做的真好。下次请写上方子，方便置顶进精华区。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 06:01:02

• 谢谢毛毛妈。这次是作业帖，下次我努力！ -morningLV- ♀ (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 11:07:26

• 漂亮! -心乐厨房- ♀ (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 10:01:11

• :-)多谢JJ捧场~ -morningLV- ♀ (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 11:11:05

• 好棒的甜点！ -山寨版- ♀ (0 bytes) () 04/20/2009 postreply 22:02:16