请教做豆花用生石膏粉还是熟石膏粉?用多少?多谢~~
所有跟帖:
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my friend told me to use the second one
-carolyfu-
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11/11/2008 postreply
16:50:32
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熟石膏粉+corn starch (1:6)+ 1/4 cup water;滚豆浆500ml
-zazads-
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11/11/2008 postreply
17:22:17
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忘了说,是1tsp 石膏,6 tsps corn starch
-zazads-
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11/11/2008 postreply
17:24:12
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谢谢,买错了,买的是生的,能有办法给cook熟吗?
-我也有话说-
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11/11/2008 postreply
19:46:26
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化学成份不一样,生熟只是俗名问题!
-fishfishfish-
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11/12/2008 postreply
13:05:52
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是熟石膏粉,如果用买来的豆浆,做法如下:
-Cola00-
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11/12/2008 postreply
14:40:45