不绣钢有两种,底部是有缝复合(外面看上去有缝连接)和无缝复合(外面看上去无缝连接)。无缝复合的价格是有缝的3-5倍,但是干净(缝内结垢后,显棕色,而且很难清洗),耐用(烧过热的时候,有缝的会变形)。如果能承受,还是买无缝复合的。虽然贵,但是用个10到15年都不用换,不亏。最受经典的是All-Clad Stainless 3-Quart Saute Pan with Loop, 价格是180刀。
好的厂家作的锅不沾涂层的寿命大约3年。
不绣钢有两种,底部是有缝复合(外面看上去有缝连接)和无缝复合(外面看上去无缝连接)。无缝复合的价格是有缝的3-5倍,但是干净(缝内结垢后,显棕色,而且很难清洗),耐用(烧过热的时候,有缝的会变形)。如果能承受,还是买无缝复合的。虽然贵,但是用个10到15年都不用换,不亏。最受经典的是All-Clad Stainless 3-Quart Saute Pan with Loop, 价格是180刀。
所有跟帖:
• 不锈钢锅盖好清洗省地方。玻璃的 -uptrend- ♂ (125 bytes) () 05/27/2008 postreply 09:10:54
• 不粘锅很大的缺点是一但有个针眼大的破损,整个涂层就会很快剥落 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/27/2008 postreply 09:19:09
• 这种不绣钢得锅是不是沾锅呢?我们家 -sorude06- ♀ (70 bytes) () 05/27/2008 postreply 09:39:12
• 可以买个铸铁锅(Cast-Iron Pans or Skillets)来煎东西。 -uptrend- ♂ (42 bytes) () 05/27/2008 postreply 09:53:11