煎锅以及蒸锅

潜水多日，正在学习制作面食，请大家推荐好的烙饼或煎锅贴的锅以及蒸锅。先谢了！

所有跟帖： 

• 烙饼要买重的铸铁平底锅,cast iron pan,锅贴要用不粘的带 -suezi-q- ♀ (45 bytes) () 05/10/2008 postreply 13:29:39

• 回复：烙饼要买重的铸铁平底锅,cast iron pan,锅贴要用不粘的带 -荷西- ♂ (446 bytes) () 05/10/2008 postreply 15:03:40

• 那个不粘锅没有盖,煎锅贴要放水盖盖,不行,Emeril cast iron -suezi-q- ♀ (100 bytes) () 05/10/2008 postreply 15:56:10

• 回复：请问烙饼（比如葱油饼）可不可以用不粘锅？ -荷西- ♂ (46 bytes) () 05/10/2008 postreply 21:10:44