请教，怎样买/挑菜

上次问了JAS怎么煮鸡蛋，收益不浅，多谢各位。

我发现很多大家都很清楚的基本常识，我其实都不知道，网上能查到的一般已经是高手级
的烧菜技能。

今天我想请教一下怎样挑地瓜/白薯/红薯。
似乎美国有中国红薯日本红薯，紫色白薯，凉薯等等，还有山芋。怎么挑呢？大的好还是小的好，硬的好？大的有疤的？小的没疤的？我每次就随便买几个回家。

还有洋葱，什么样的好？我要是买黄洋葱，每次起码得切掉好几层，是不是好好挑一下就可以不用那么浪费呢？

茄子，如何挑？我几乎没买回来过里面没什么籽的。

大言不惭地说，其实我也不会挑西红柿。就是说，如果没有红的，我就不知道该挑青
的硬的，还是偏黄的硬的，于是干脆就不买了。

嘿嘿，我不是成心写笑话贴呢，所以多谢指教，希望大家能回答一下。

所有跟帖： 

• 买贵的, 基本好的机会大很多:) -做个厚道人- ♂ (0 bytes) () 11/26/2007 postreply 22:08:51

• 感恩节干点啥没？ -AK47- ♀ (0 bytes) () 11/26/2007 postreply 22:13:43

• 基本上没有. 就是吃, 逛街, 睡觉:) -做个厚道人- ♂ (0 bytes) () 11/26/2007 postreply 22:16:05

• 国内是享受人， -europe- ♂ (0 bytes) () 11/26/2007 postreply 22:24:09

• 狂晕~西红柿除了红的别的当然都是生的了~8然9叫西苹果了?~:D -逸馨- ♀ (59 bytes) () 11/26/2007 postreply 22:29:46