上回和小凯同学一起去做头发，做的时间比较长，理发师傅一边卷一遍跟我聊天，聊着聊着就扯起家常来了，理发师傅问我：“你们俩在家谁管做饭啊？”还没等我回答呢，这位师傅自个儿接着说：“肯定是他吧！”指了指弄完头发坐在一边看杂志的小凯同学，“像你这样的，大多中看不能干，肯定不会做饭，顶多会个西红柿炒鸡蛋吧？”
我赶紧为自己辩解：“师傅啊，您错啦，我不但会个西红柿炒鸡蛋，还会黄瓜片炒鸡蛋呐！”
小凯同学在旁边用杂志盖住脸，笑得花枝乱颤。。。
切火锅肉片的时候，顺便切了一大盘稍厚的牛肉片，一小半用来做水煮牛肉，剩下的用来做韩国烤肉。（感兴趣的同志们请看这个：肥牛火锅DIY）
原料：
牛肉片姜一小块切片，白菜一小棵，蒜三颗切片，一根葱白切成段，干辣椒一把剁碎，豆瓣酱两大勺，香菜一小把，花椒一小把，白糖一小勺，色拉油，盐和酱油适量，鸡汤一罐，半杯水（也可以都用鸡汤），料酒两大勺，生姜粉一小勺，淀粉两大勺
部分原料集合图：
做法：
1. 牛肉片用淀粉，料酒和生姜粉腌两个小时以上，也可以放冰箱过夜。
2. 用点儿油，盐和蒜片炒白菜，铺在碗底
3. 锅里放油，爆香葱姜蒜片，然后下花椒，干辣椒，豆瓣酱，炒出红油
4. 下鸡汤和水，并且下盐，酱油和白糖调味。（注意：如果鸡汤是已经加过盐的话，要注意少放盐和酱油。）
5. 鸡汤烧开后下腌好的牛肉片，划开。
6. 盛入装白菜的大碗里。面上撒香菜和干辣椒碎
7. 在另外一个锅里，烧热油，浇在香菜和干辣椒碎上面即可。也可以把干辣椒碎炒出红油，浇在香菜上面。
腌好的肉片
炒好垫底的白菜
肉片在锅里，后面就手忙脚乱的顾不上拍照啦！
开吃吧！ 真的是无法抵挡的诱惑！
选择“Disable on www.wenxuecity.com”
选择“don't run on pages on this domain”
