桂花不要用干的,在国内我家楼下到处是桂花,从小我们

都是在十月份将新鲜的桂花采下,然后将它整理干净,直接放到糖罐底下上面再放上糖,这样做出来的桂花糖非常香,上面的糖吃得差不多了,再加糖进去.可以吃好几年,而且到后来,糖都会化了.这样也照样香味扑鼻...前两年,我家人在桂花开的时候,替我做了一小罐桂花糖引子,我回国的时候将它带了回来,将它换到大罐里,又加上两磅糖进去,现在我做米酒时吃的就是它.

在美国我也买了两棵桂花树,奇怪的是,它们不是在十月份开花,也不太香,不过也没关系了,有总比没有好,当它开花的时候,我常将它们采下来放进茶叶盒里,喝起来很香.