应该是菜炒好起锅前把淀粉水倒进菜里拌匀，之后熄火起锅

所有跟帖： 

• 那有些菜谱把菜都盛出来了，然后再浇淀粉水是咋回事涅，有点晕~ -万水千山走遍- ♀ (0 bytes) () 11/25/2007 postreply 15:29:37

• 应该不会吧，那不还是白色的：） -糍饭团- ♀ (0 bytes) () 11/25/2007 postreply 15:33:37

• 放心多了^_^ -万水千山走遍- ♀ (0 bytes) () 11/25/2007 postreply 15:37:55

• 那个应该是明油或者熟的水淀粉吧？ -家有香猪- ♀ (0 bytes) () 11/25/2007 postreply 19:55:33