回复：问个低级问题

蒸饭前半小时,将米,水加好,然后加一小勺油.(炒菜油,玉米油都可)

饭快蒸好时,用勺子把饭打散,(不要搅锅底)然后再蒸三分钟就关火.

这样蒸出的饭既有光泽,又是一颗颗的散粒.

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• 小华妈妈,常在宝坛里看你的贴的..嘻嘻,你这个问题我懂的. -又一年了- ♀ (0 bytes) () 11/08/2007 postreply 11:29:39

• 倒,,没写完就给发出去了.煮的时候放一点点油,水放少点,等冷了放冰箱冻一会,这样硬点.然后不要客气用手搓吧 -又一年了- ♀ (0 bytes) () 11/08/2007 postreply 11:31:56