配有适量的凝固剂。只要按说明加水把豆腐粉熬开3-4分钟,再把凝固剂加进去搅匀,倒入容器,放置30分钟就行了。味道非常好,又稳定。没有石膏加多了或加少了的问题。一般东方店都有卖,像我一样图省事又好这一口的JM们,不妨找找看。
好大的工程!PF!我一般偷懒用的是一种日本豆腐粉,盒装的,
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