鱼子酱有人会自己做吗?

我每年夏天会有新鲜野生三文鱼子(因为酷爱钓鱼的LG), 都浪费了. 如果会做鱼子酱就好了.

所有跟帖： 

• 直接用醋拌拌就可以吃了。那可是好东西丫。 -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 04/12/2007 postreply 19:16:15

• 剥去眙衣、漂洗一下、控去水。倒入碗中、放醤油、腌一夜 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 04/12/2007 postreply 19:58:12

• 多谢两位！　今年夏天我试试，　到时再来汇报结果． -欢乐帽子- ♀ (0 bytes) () 04/13/2007 postreply 15:15:15