请问怎样处理猪肚才没有异味?
所有跟帖:
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用醋多抓抓,里面的肥油去净,再过滚水,幽门处的白胎
-好吃狗-
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04/09/2007 postreply
12:36:40
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还真是一样米养百样人,还就是有人不仅喜欢猪肚,还喜欢煮猪肚的臭汤
-anonymous4-
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04/09/2007 postreply
13:05:37
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看过一大厨经验:用啤酒洗又快又可快速洗去粘液。试过不错!
-一丝浮尘-
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04/09/2007 postreply
16:30:04
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好象还可以用面粉.
-ALLPURPOSE-
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04/09/2007 postreply
20:00:45