没有试过, 但是饼干面团一般都怕放面粉之后过度搅拌,

来源: 爱厨于 2006-12-09 10:35:40 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (179 bytes)

所以如果先加面粉, 然后才打发, 我觉得好像不太行~ (我没试过, 只是用猜的~)

但是如果奶油没有打发, 我可以确定是不行的喔~
因为如果打发不足, 饼干烤好会扁塌, 挤花纹路也会糊掉的.

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