秘制烤翅自己做，辣子鸡翅（组图）

秘制烤翅自己做，辣子鸡翅


人在美国，不容易啊，啥都得自己动手，很多中餐馆我跟老公是去一次就发誓再也不去了，做得不地道不说，有些地方卫生条件也不好，还不如直接上麦当劳啃个汉堡好了。

美国的生活很多地方的确要比国内的方便舒适很多，但是对于我们家来说，外国饭永远比不上中国美食。汉堡薯条顶多吃个两三天，家里的领导又该发誓再也不要吃了，可是米面馒头稀饭呢，天天吃都不会厌烦。

前一段时间看见网上铺天盖地的讨论北京的烤翅，还评出了什么京城五大十大烤翅店，图文并茂，看得我口水哗哗的流。看得到吃不到就自己动手做呗，自己动手丰衣足食，真理啊！




鸡翅洗干净，泡半个小时去去血水，擦干，放入大碗，用竹签子在鸡翅上戳出无数的小洞，放韩国烤肉酱（懒得再出去买别的酱，再说我喜欢韩国烤肉酱里有股甜滋滋的味道），酱油，意大利甜醋，料酒，蜂蜜，拌匀，盖好，放冰箱腌一天，第二天放学回来直接拿出来放到烤箱里375度烤一个小时左右。靠到半个小时的时候翻一面，还要时不时地察看一下，用刷子不停的往鸡翅上刷碗里剩下来的腌肉汁，大概每五分钟刷一下，最后鸡翅上色会很均匀好看。



辣子鸡翅



这个用了现成的白家辣子鸡调料，照着包装后面的说明做就好了，用一个朋友的话来说就是“傻瓜式的就做出来了”，嘿嘿！

不过个人感觉调料里面的味精比较多，偶尔放纵一下自己的舌头可以，但不推荐常吃。




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所有跟帖： 

• 做得漂亮!顶! -开心格格- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 13:45:49

• 多谢！送你个鸡翅！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 14:31:54

• 多些！送你个鸡翅！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 14:31:08

• 那个颜色，真叫诱人呀！ -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 14:32:08

• 也送你一个鸡翅！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 14:33:15

• 嘻嘻，多送几只，今天晚上偶可以偷懒不做饭了。 -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 14:38:50

• 好吧，再给几个，谁叫咱大方呢！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 14:46:32

• 馋人哪~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 17:01:30

• 多谢喜欢！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 17:52:24

• 懒人用叉烧酱腌一晚鸡中翼再烤 哪就活动带菜就是它了 -hhhh- ♀ (40 bytes) () 11/01/2006 postreply 17:51:11

• 对，用叉烧酱腌也很不错！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 18:11:44

• 韩国烤肉酱啥样?不认得韩文. -发发- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 18:07:57

• 昨天贴的，这是连接 -为爱走天涯- ♀ (172 bytes) () 11/01/2006 postreply 18:13:49

• 鸡翅的颜色真漂亮! -proof- ♀ (0 bytes) () 11/01/2006 postreply 21:42:28

• Thanks! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/02/2006 postreply 11:46:47

• 天涯的帖子越来越好看了！ -红袖添饭- ♀ (0 bytes) () 11/02/2006 postreply 09:46:03

• Hahahaha, thanks! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/02/2006 postreply 11:47:29