请教各位JM ：包粽子的糯米需要放baking soda 吗？谢谢！

来源: 金海洋 于 2006-05-29 17:25:42 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (50 bytes)

刚刚把粽叶 绳子 五花肉...等材料买回来，想试试.

所有跟帖： 

• 回复：请教各位JM ：包粽子的糯米需要放baking soda 吗？谢谢！ -好吃MM- ♀ 给 好吃MM 发送悄悄话 (36 bytes) () 05/29/2006 postreply 17:46:55

• 肉粽子好像不用放。有一种专门的碱粽要放。冷着吃也很软 -︻┳═一- ♀ 给 ︻┳═一 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/29/2006 postreply 18:54:08

• no, no, no baking sodo. -Hawaiian- ♀ 给 Hawaiian 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/29/2006 postreply 18:55:36

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