昨天烤的面包, 谢谢白云

我也是用面包机把材料全部放好后搅拌发现酵后, 用手整型再二次发酵然后烘烤的, 非常成功, 孩子们说"特别好吃" 今天还想让我再烤一次呢.

图一: 整型后二次发酵约40分钟, 并刷好了蛋液
[img]http://www.tinypic.com/qs47sg[/img]

图二: 烤好并出模后,
[img]http://www.tinypic.com/qs4kdc_th.jpg[/img]

图三: 用刀切开一片看看
[img]http://www.tinypic.com/qs59oh[/img]

图四: 再用手撕看看看组织吧
[img]http://www.tinypic.com/qs5aar[/img]

整型的时候, 我是把面分成三份, 每份杆成长方条, 抹上果酱然后卷起来, 在把三个卷好的长条辩成辩子.

谢谢白云的方子,也谢谢白云教我上传图片.

所有跟帖： 

• 啊, 还没有图呀 (图) -田园- ♀ (199 bytes) () 03/05/2006 postreply 18:26:24

• 回复：昨天烤的面包, 谢谢白云 (图) -田园- ♀ (128 bytes) () 03/05/2006 postreply 18:27:36

• 乱贴了一堆, 班主,快帮忙删掉下面那个吧, -田园- ♀ (0 bytes) () 03/05/2006 postreply 18:29:33

• 不用谢:) -白云z- ♀ (0 bytes) () 03/05/2006 postreply 18:44:18

• 白云,去看我的竹子吧.养了三支,结果就只剩一支了. -梦妮- ♀ (0 bytes) () 03/05/2006 postreply 19:03:32

• 在哪里呀? 我怎么找不到 -白云z- ♀ (0 bytes) () 03/05/2006 postreply 19:29:41