薄菏会到处串着长的。不需要那么多可以拔掉一些。

薄荷可以用水稍烫一下（马上捞出来），加调料凉拌的。一个云南朋友做过。味道还不错呢。

所有跟帖： 

• 不烫也可以。记得他拌的酸酸辣辣的。 -老恐龙- ♀ (34 bytes) () 01/08/2006 postreply 18:38:55

• 在云南我们喜欢放在做好的牛肉汤表面,或凉拌了吃. -红帽- ♀ (23 bytes) () 01/08/2006 postreply 21:59:11