小小青蛇和对烤鸭子感兴趣的朋友请进：

最近忙来得少，刚才搜了一把，才看见小小青蛇的问题：

‘ 烤鸭子，也是要把鸭子放到一锅水里烧开吗？不用热水烫了？’

注意是先把水烧开(不是先放鸭子进去煮喔)，然后加入‘密方材料’，最后才是把鸭子(或火鸡)慢慢放入开
水中烫5-8分钟。捞出来后至少晾半天再烤效果比较好。

请参考去年的烤鸭贴，希望没有太晚误事：

所有跟帖： 

• Here is the link~~~sorry:)) -山菊花- ♀ (84 bytes) () 11/23/2005 postreply 14:21:48

• Here is the link~~~sorry:)) AGAIN!!! -山菊花- ♀ (110 bytes) () 11/23/2005 postreply 14:25:24