银丝汤!~

来源: egg_cup 于 2005-08-08 20:01:57 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (188 bytes)

罐头鸡汤或高汤煮开,丢入鸡脯丝.然后拿个小碗,调点淀粉+水. 然后边搅汤边倒入淀粉水. 等到看到汤有点稠了,倒如蛋白,然后快速搅拌. 效果就是蛋丝会像绸子一样飘在汤里. 然后加盐,一把香菜.简单又好吃~~~

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