今年的夏天,骄阳似火焰~ 要清新凉快~吃我做的菜~ (多图)

看到标题不要笑哈~今天实在太热了。想起雀巢柠檬茶广告了. 今天早上起晚了,干脆就吃了Brunch.
仿造西安西大街大名鼎鼎的红红酸菜炒米做的.当时可以吃两份儿,外加涮牛肚,冰镇冰峰(西安产的橙味汽水~).
具体做法是把四川泡豇豆剁碎,加肉糜,大蒜和隔夜饭炒.别看它丑!超级美味下饭!
多伦多今天天气狂热,连吃饭的欲望都没有.连连灌了好几杯冰豆浆~~不过酸菜炒米真是好吃.两大碗都被我们扫光光~


晚上就要吃好一点拉~还是热,懒得做饭了.就做了上海冷面.每到夏天,上海大街上都是冷面,冷混沌.上中学的时候经常偷偷溜到校外买冷面吃. 遇到大热天,就中午也冷面,晚上也冷面了.
具体做法:意大利通心粉煮熟,用凉水冲.等面凉透就控干水,在上面摆上葱花.用沸油一浇.然后另备一小碗,加生抽和少许醋,盐,糖,麻油,加花生酱全部搅匀,再倒在面条上拌匀.吃的时候上面再洒点芝麻.


蝉翼黄瓜:黄瓜削成极薄的片(我作弊了啊~用刨子刨的),然后加入适量的盐,放到冰箱里.过半小时取出,应该出很多水了,而黄瓜也变得脆得无法形容.把黄瓜片挤干,然后上面放葱,用沸油一泼即可.非常爽脆的一道菜~


木瓜排骨汤 隆泰的木瓜9块一箱. 正好褒木瓜排骨汤. 还可以做糖水.木瓜表面上是青色,打开发觉瓤已经红了. 所以汤有点偏甜.不过还是很好喝滴!


仙草
上中学的时候台湾同学告诉我仙草夏天吃很降火.大热天的,冰冰凉凉一碗吞下去...享受一份冰在体内炸烈的快感~~


到了晚上,微微吹起了风.熬不住了!!!做了碗韭菜猪红~~具体做法: 鸡汤罐头一罐,将猪血切到自己喜欢的大小.然后同鸡汤,一点盐,花椒粉,白胡椒粉同煮.一定要多煮会儿,煮到鸡血跟豆腐一样嫩.二来,鸡血里边也会弥漫着鸡汤的味道。等到快装盘的时候,放入韭菜.时间不要长,烫一下就行了.否则会变黄.装盆的时候上面淋层油泼辣子.一吃一身汗~鲜咸香辣~真过瘾!

所有跟帖： 

• 好凉快！爽！ -快马加鞭- ♀ (0 bytes) () 06/06/2005 postreply 22:22:04

• 真是快马!我连滚带爬也没坐上沙发 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/06/2005 postreply 22:25:20

• 妹妹很有做饭天份! -兔毛毛- ♀ (0 bytes) () 06/06/2005 postreply 22:22:21

• 顶一下!我最近上火了,特想吃你的那个仙草"凉粉" -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/06/2005 postreply 22:23:24

• 去宠坛看KEYKEY~ -*寂寞水瓶座*- ♀ (0 bytes) () 06/06/2005 postreply 22:24:19

• 好好!! -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/06/2005 postreply 22:26:31

• 想吃韭菜猪红。 -菜香吗- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 04:46:04

• 爽~ 多伦多这两天真是热死了 -*belmont*- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 04:49:22

• 好棒!请问仙草买来是粉状吗?谢谢! -pega- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 05:59:42

• 买来就是这样.我只是把罐子打开,仙草倒出来,里边拌糖加蜂蜜, -egg_cup- ♀ (36 bytes) () 06/07/2005 postreply 10:31:59

• 哈!那就更方便了!多谢回贴! -pega- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 13:55:26

• 很多年没吃猪红了,看着真谗....... -白眼鱼儿- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 06:25:37

• 多吃木瓜你很快就会变成馒头cup -是真的- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 07:39:49

• 那我们一起努力吧~~~ -egg_cup- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 10:34:52

• 你真是越来越厉害了！！！！！羡慕死了 -山岚- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 07:40:59

• 俺这这两天凉快，可不可以自助，先来碗木瓜排骨汤好不好？：D -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 11:11:24

• 翠花姐姐来啦~~随便拿:) -egg_cup- ♀ (0 bytes) () 06/07/2005 postreply 18:10:48