回复：请教大家一个问题啊，谢谢！

你说的是扁圆的肉吧,那是俐脊肉,如果用这种肉做卤肉会很柴,不好吃.你可以买COSCO的另一种肉,老美用来烧烤的肉,长条的,含一些肥肉,这种肉做出来好吃.

所有跟帖： 

• 谢谢！ -胖熊之惊现江湖- ♀ (170 bytes) () 05/31/2005 postreply 17:33:20

• 对,我还做过叉烧肉,很好吃.你买的肉可以横着切开,薄一点儿更 -尚宫娘娘- ♀ (38 bytes) () 05/31/2005 postreply 18:41:51