火太大了

来源: greenonion 于 2004-04-21 15:41:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (98 bytes)
西米一下锅,外层就烫熟了,像穿了件棉袄,里面就难熟了.保险的话应该先试小西米,少放米,小火煮,然后闷一会.
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