关于肉燕的一点建议：

因为做起来有点麻烦，肉燕可以按照推荐的做法一次做很多。做好后可以在蒸锅里蒸10分钟左右。凉了以后装袋放入冻箱。
吃的时候把汤烧开，把冻肉燕放进去煮五分钟即可。
肉燕包的时候皮破了，没有关系，因为燕皮是用肉跟面压制出来的，煮了不会象饺子一样坡馅。
还有鱼丸，是跟肉燕一样好吃的福州点心。

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• 谢谢得令：）） -勤快的猫- ♀ (0 bytes) () 07/17/2011 postreply 17:23:15