小虚：太感谢了！我记下来了。

逐条写个读后感，便于自己记住。

（1）我的基因学教授教育我们，吃荤菜一定要限量，每周很少一点海鲜可以。因为每次消化系统digest动物蛋白，都有一个by product, 那个东西是致癌的。植物蛋白是最理想的。

我倒是吃肉不多，喜欢吃海鲜。以后争取再减一些量。这个by product听着很可怕。知道这个道理很好，可以把我"吓到“而减量。

（2）汉堡是碳水化合物+动物蛋白，吃下去在胃里面发酵，不仅不提高身体需要的能量，还会给人疲惫感。偶尔吃一次没关系，长期吃对身体坏处很多

我也是偶尔吃。不过以后把频率更降低一些吧。

（3）orgainc的蔬菜水果有抗癌的功效，一般的蔬菜水果因为打了农药，那个本来属于植物天然的enzyme，因为不需要，植物不produce了。我每天吃海量的蔬菜水果。吃到什么程度刚刚好？ 据我们的教授说 - 只要不拉肚子，多多益善。

原来有这么一个细节。我倒是也常常买有机的，不过不是全部。以后争取做到百分百。蔬菜水果我自己觉得吃得还不够，以后再加量。

（4）我看你很喜欢甜食，那个竟可能少吃。糖对身体真的没什么好处，特别是那种cheese cake，冰淇淋之类的。都是动物蛋白，大量的动物蛋白就是大量的致癌product, 肾脏可以排泄它们，但是如果你吃多了，肾脏就跟不上了。

是，我喜欢吃甜食。不是特别贪的那种，但也算比较喜欢吃得也比较多的。cheese cake 好吃呀～～以后得忍忍。

（5）其实喜欢吃，都可以吃。就是记得moderation, 那个量，那个密度，一定要小心。

对，一定要有个度。记住了，以后注意平衡饮食。

祝默姐永远都健康快乐！ 我好喜欢你的文字，你的帖子。总是给人一种温暖的感觉

谢谢！一定要健康，不然快乐就无从谈起。