1970年是我在北大荒过的第一个冬。气温骤然下降到零下30多度。整个世界都仿佛被冻凝固了。呼啸的北风，卷着鹅毛般的雪片，在天地间翻滚，房屋、树林、天地都变成了白茫茫一片。
恶劣的天气，却给我带来了快乐。放牛的老孙，答应雪停后，带我去打猎。说是打猎，实在是醉翁之意不在酒，为的是能够运气好，碰上一只野鸡什么的，改善一下伙食，来“慰劳”一下我那因为缺少油腥，而好像永远填不饱的肚子。
雪终于停了，我和老孙出发了。我们打猎是不用枪的。只需带上铁丝套子、野鸡夹子就可以了。大雪把整个大地遮盖得严严实实的，给各种小动物觅食带来了困难，但却给我们捉捕带来了方便。可以从雪地上的各种脚印来判断猎捕的对象。
当我们走进一片收割完的豆地时，成群的野鸡呼啦啦地飞去，雪地上还清晰地留下他们刨开积雪寻找豆粒的痕迹。我学着老孙的做法，把野鸡夹子打开。这种野鸡夹子与城里捉老鼠的夹子没有什么区别，只是尺寸大得多，足有半个脸盆那样大。
我小心翼翼撑开夹子，在支棍上拴好用黄豆粒做成的诱饵，在厚厚的积雪上挖开一个洞，轻轻把夹子放好。再盖上浮雪，雪地上只露出作诱饵的豆粒。只要野鸡医捡食豆粒，架子就会夹上。
我在豆粒的旁边还撒上一些豆皮豆叶，做好伪装。然后躲进树林中，静等着那激动人心的时刻到来。不知怎么，我突然想起了安徒生的童话，“卖火柴的小女孩”一文中描写的那只香喷喷的烤鹅来了。我不由自主地砸了咂嘴，没有烤鹅，有只烤野鸡也行啊！
正在我出神的时候，突然一群野鸡呼地一下从雪地惊飞起来。我三步并作两步扑了过去，一看洁白的雪地上，散落着几根野鸡的羽毛，却哪有半点野鸡的影子呀！仔细一看，野鸡夹子已打翻。刚才还梦想着烤野鸡，顿时变成了水中月，镜中花，我拿起野鸡夹子，沮丧得差点没有掉下泪来。
老孙这时从豆地的那一侧也奔过来了，手里拎着一只野鸡。是他下的夹子夹着的。他拿起我的夹子看了看说：“你这个支子绳子短了，合上时只能是擦着野鸡的一点皮，不容易打着野鸡。”
我按照老孙的方法，重新下好了夹子。这回终于成功了，夹着了一只又肥又大的野鸡。我和几个知青足足实实的开了一回荤。
北大荒是个苍凉而又富庶的好地方，开春，雨后的蘑菇和遍野的黄花菜就不用说了，有一年的春天，不知何故，田野里大水泡、小河沟，凡是有水的地方都有鱼！
一群一群的鱼，也不知道从哪儿游来的，大的有五、六斤一条呢！这可乐坏了我们这些“累月不知肉滋味”的青年人，要说什么“棒打狍子，瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”这咱没眼见，可我们捉鱼是用木棍扎（没有渔网），甚至说是鱼自己往岸上蹦，那可是一点也没夸张。
捉回鱼来，刮鳞、去肚儿、剁成块儿，一定要剁成四、五公分的大块儿，一块要够一大口，小了不解馋！再派个仔细人把煮鱼的“脸盆”涮洗三遍，添满水、撒把盐、再放点辣椒，就点火开煮了。
在这里说明一下啊：所以要仔细的涮洗三遍煮鱼用的脸盆，那是因为我们大部分男生洗头、洗脚、洗屁屁就用一个盆，没人嫌自己脏。但关乎到吃饭的大事，这卫生常识总还是要讲的嘛。
不长的时间，走廊里就弥漫起了炖鱼的香气，大家围着鱼锅，咽着口水，眼巴巴的等着“开吃”。那感觉真叫一个“难熬”，比起后些年与恋人约会等不来人的滋味还过分！
经过无数人次的揭锅观察，经过漫长的等待，终于一声大喊：行啦！于是大家蜂拥而上、七手八脚、狼吞虎咽、风卷残云，在这用什么形容词都不过分！不过几分钟的时间，连鱼汤都没有了。
我们猜想这一定是某种不知名的名贵鱼类，不仅味道好，好像连刺儿都能吃，因为地上没看见多少鱼刺儿嘛。
饭后大家意犹未尽的说，这是自己吃过的最好吃的鱼了。
刚到北大荒时，我们知青是住集体宿舍，吃饭在大食堂，不分男女，每人定量45斤，发的是内部粮票。每个人自己花钱买饭票，分馒头票和菜票。
当时我们是挣工资的，这一点要比插队的知青，简直就是天壤之别，我们是幸运的多。我们工资是日薪月计，每日的工资是1.25元，不分男女，不分长幼、不分工作，真真正正的同工同酬。
周日休息，没有工资，因为有些工作，是不能休息的。放牛、养猪、食堂等，还可以多挣点钱。每月发一次工资。倒是从没有听谁说过，什么叫拖欠工资。
每月的饭钱根据每人吃的多少，女知青，7、8元钱就可以搞定一个月的饭钱，男知青10多元也就足矣。早晨大头菜汤，就2分钱一碗。吃饭时，每个人排队打饭时，要交自己菜票和馒头票。由于是吃自己，没有一个人肯浪费。
到北大荒不久，不知道是上面指示，还是连队自己的想法，提出了取消饭票，每个人交8.5元钱，大家一起吃饭。理由是：我们是解放军序列，由于战备需要，要按部队一样，不能再老是排队买饭，不符合部队要求。
于是乎我们就按照所在班排，分成小组集体吃饭，大约七八人一桌，男女搭配，因为女知青吃的相对少一点，男知青吃的相对多一些。一日三餐，主食主要是馒头。菜主要是大头菜、土豆。
菜是控制的，一桌一盆菜。馒头管够，不够吃，还可以再领。开始执行时，大家还是规规矩矩，比较斯文。到吃饭时间，都会准时到食堂，桌长开始打饭、一份主食、一份菜。大家各取所需，如果有人来晚了，还会等一等，时间一长，弊病就逐渐显现。
由于主食不受限制，可以随便吃，人的自私本能开始显露了，浪费现象十分严重。宿舍食堂到处可见随意丢弃的馒头，有的是咬了几口，有的是吃了大半个，有的干脆就整个扔掉了。有的人看见菜里有一点荤腥，索性就就抢先打菜，挑出荤腥。其它都扔掉了，再去打菜。
以后如果再有人来晚了，也没有人耐心等待，也许菜盆就一干二净了，只有冷馒头等着你了。这种现象屡见不鲜。最后这种集体吃“大锅饭”的做法，最终被证明是行不通的，没有实行多长时间，再也坚持不下去了，终于寿终正寝。连队又恢复到自己买饭票的吃饭的时代。
