又为搬去给女儿做邻居省了一块砖

来源: 2025-11-09 09:46:15 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

呵呵,今年第一场雪来了。等加完班回家路上,天空飘起了雪花。到家领导就喊开了:中午饭吃馒头。我准备蒸两锅。晚上去你酒友家包饺子,我就带馒头过去。你看下雪了,今天你不钓鱼有空,地里还没收完的雪里红是不是收了放冻箱里?

好吧,就按领导吩咐,穿上棉袄,十分钟就收割完毕。不少,十几斤呢。

先揪了老的杆子黄的叶子,水泡洗净泥沙。然后开水里烫五分钟,再凉水冲一下。切细,两手再挤一挤水分。分袋包装,放冻箱里(今秋鱼钓得不多,还有空间)。吃的时候拿出来解冻,油锅里放切细的干辣椒炸得开始发黑,就放进去炒,最后加盐,混炒好的肉末。这道菜我家领导还是很喜欢的,说有股淡淡的清香。(以往我用来做咸菜,味道其实更好,尤其春季的雪里红,因为没有秋季的这么粗壮,腌出来的咸菜金黄色,香味也浓很多。)

这是今年最后一把菜园子的收获。蒜头埋进去了,要到明年四五月份才有蒜苗吃。好在冻箱里储备了十几斤荠菜,十几斤红辣椒,十几斤苦瓜,十几斤雪里红,还有20-30斤晒干的豇豆和20-30斤鱼,这个冬天又不怕通货膨胀了。

昨天的钓鱼场景。一位渔友没带水靴,而鱼在很远的深水,他就岸上覌,给我们拍照了。