急问米奇,那个吃橡子的猪腿好多fat, 都扔了? 删了谢谢!

来源: 2021-10-19 14:59:18 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ thankful ] 在 2021-10-28 19:14:23 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

所有跟帖: 

这架式难以下咽啊,想起了白公馆渣滓洞。。。 -borisg- 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 borisg 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:00:59

您这带入感:-)。感觉自己是那个猪? -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (177 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:07:55

波大是替古人担忧 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:16:21

NO。革命志士架在老虎凳上的腿。。。 -borisg- 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 borisg 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 16:38:08

都扔。所以以前都是有钱人才吃金华火腿。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 DD2020 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:02:00

一半儿的重量呀。哭! -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:06:44

没那么多啊 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:08:33

颜色变黄的肯定是不能吃的,靠近瘦肉的白色的一层可以吃,而且味道很好。多少看你的喜欢了 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (224 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:08:08

谢谢! 我去学习一下 -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:12:11

我发现很喜欢那个pinkish fat, under the yellow skin. 很想8香耶 -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:16:52

对,去掉黄色的耗掉的部分就可以了,白色粉红的那些都可以吃的,需要片的比较薄好吃 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:18:10

嗯,一边片,一边吃。奏是不太薄 -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:26:01

需要多练习,切坏的给老公吃,薄的自己吃,哈哈 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:33:32

哈,儿子已经把切好的全干掉了。橡子的香气真是很神奇 -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:35:25

nutty的味道就是特别的香,做地主努力挣钱就是用来享受生活的,不然有什么意思? -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (32 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:36:33

幸亏,我没买。我也去超市找金华火腿,没卖了,你们哪儿还有卖的吗? -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 lovecat08 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:08:54

美国的中超的所谓金华火腿就是cured country ham, Virginia ham一样的。肉类一般是不可以进口美国的,所 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (193 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:14:04

应该不是这么片的 -平等院- 给 平等院 发送悄悄话 平等院 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:13:51

肥加瘦才好吃啊。只要扔外层变色的/”耗“了的(氧化的)。这种火腿是生吃的,做菜就亏了 -位酷哥- 给 位酷哥 发送悄悄话 位酷哥 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:14:41

是,肥肥的部分加瘦的和热的法棍片一起吃,非常香的 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:17:09

你这是骗人的吃法,2片就饱了。记得以前农村婚礼,先上汤圆。。。把小孩都塞饱然后上大菜 -位酷哥- 给 位酷哥 发送悄悄话 位酷哥 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 16:11:28

我一碟火腿半根法棍一碗汤就是一个及其舒服的午饭啊 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 17:02:57

谢谢啦。刚看了youtube.com, 是这样的 -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:17:35

再弄点中性的crackers, sharp气死,红酒。party气氛就来了 -位酷哥- 给 位酷哥 发送悄悄话 位酷哥 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:26:40

嗯吃这个一定要酒来下菜! -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 DD2020 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:35:00

来点红酒 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:35:51

几年前,真的金华火腿有在中国超市卖,外皮略黑,里面深玫瑰红,已切成一,两大块卖的。。。。 -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 lovecat08 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:27:30

假的,不过你喜欢就行。你买东西读不读标签啊?看上面写的,cured ham, 产地美国 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (163 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:32:30

不是这样的,标签写金华火腿。我们DC,纽约都有卖,没英文字,是整条南京金华火腿切成一块块的卖。。。我每次都买,看里面。。 -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 lovecat08 的个人群组 (447 bytes) () 10/19/2021 postreply 16:51:57

南京来的金华火腿?呵呵,金华在浙江,这位大概是没去过中国吧,不知道金华在哪里 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 16:59:12

莫问题,除了上海其他地方都一样,都是乡窝 -邯郸一梦- 给 邯郸一梦 发送悄悄话 邯郸一梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 17:44:15

上海还分上作角和下作角,泥是蜡块来地? -hhtt- 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 hhtt 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:19:11

我是乡窝宁 -邯郸一梦- 给 邯郸一梦 发送悄悄话 邯郸一梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:55:28

不是说除了上海,宁波人也不是乡下人吗? -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 周老大 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:49:19

瞎讲八讲,宁波南京统统算乡窝,老蒋住着也不行 -邯郸一梦- 给 邯郸一梦 发送悄悄话 邯郸一梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:58:30

你又牛了,老上海最牛的是宁波帮,会有人自称乡下人? -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 周老大 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 19:11:35

帮会的不算,人家嘴上不敢说而已,心里还是想,哼戈帮流氓鳖三乡窝宁 -邯郸一梦- 给 邯郸一梦 发送悄悄话 邯郸一梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 19:28:15

你这邯郸一梦是指在邯郸路上过学? -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 周老大 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 19:13:02

真聪明 -邯郸一梦- 给 邯郸一梦 发送悄悄话 邯郸一梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 19:28:55

客气了,我也在邯郸路上过学。 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 周老大 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 21:33:59

握个手! -slow_quick- 给 slow_quick 发送悄悄话 slow_quick 的博客首页 slow_quick 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 22:32:50

握手 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 周老大 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 23:27:49

以前有金华朋友带来的狗腿,真的很香。(据说100个火腿里只cure1个狗腿) -位酷哥- 给 位酷哥 发送悄悄话 位酷哥 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 15:57:39

听说过 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 周老大 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:55:53

狗腿子即便不Cure也是香飘十里 -平等院- 给 平等院 发送悄悄话 平等院 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:59:59

我觉得腌火腿时狗腿是作为牺牲品用的 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 周老大 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 19:14:32

同感,狗腿子用来腌制是浪费了 -平等院- 给 平等院 发送悄悄话 平等院 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 19:41:11

留着榨油然后炒菜应该香 -柠檬椰子汁- 给 柠檬椰子汁 发送悄悄话 柠檬椰子汁 的博客首页 柠檬椰子汁 的个人群组 (63 bytes) () 10/19/2021 postreply 16:10:06

英雄所见略同! 留了点fat熬油炒青菜试试 -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 16:57:25

我家领导不批准买$500的,说先买那个一百的,以后才有幸福感 -sneezy888- 给 sneezy888 发送悄悄话 sneezy888 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 16:43:00

吃100的,属于浪费感情啊,这样的领导,下课吧,换你自己做LD -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 17:00:22

切忽彻米道,100 500没什么区别的 -位酷哥- 给 位酷哥 发送悄悄话 位酷哥 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:02:58

100刀的,12个月的白猪吃草的,怎么会和36月的吃橡子的黑猪没区别呢?只有买错的,没有卖错的 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:06:18

看着就麻烦。要是有小块的卖可以考虑 -minioh- 给 minioh 发送悄悄话 minioh 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:00:30

是挺麻烦的。猪的腿咋那么长,比我的还长 -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 18:09:45

哈哈哈,为了美食,不怕万难 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 19:09:04

网上有卖小包装切成片的,我订了两袋先尝尝味道 -SVChinese- 给 SVChinese 发送悄悄话 SVChinese 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 20:27:00

吃橡子的猪腿没有吃杏仁,听交响乐,每周参加马拉松的猪腿好吃吧? -雾蒙蒙雨霏霏- 给 雾蒙蒙雨霏霏 发送悄悄话 雾蒙蒙雨霏霏 的博客首页 雾蒙蒙雨霏霏 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 23:53:42

你这个听着比较吓人啊,你是打算杀了谁做火腿? -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 米奇的厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/20/2021 postreply 04:08:30

这个没吃过耶,听着像是老公的腿, 吓人! -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/20/2021 postreply 07:03:34

从这层肥油可以看出,这猪生前的 life style不健康,很肯能有三高,所以其肉不可能好吃. -雾蒙蒙雨霏霏- 给 雾蒙蒙雨霏霏 发送悄悄话 雾蒙蒙雨霏霏 的博客首页 雾蒙蒙雨霏霏 的个人群组 (0 bytes) () 10/20/2021 postreply 08:36:02

删了 -thankful- 给 thankful 发送悄悄话 thankful 的个人群组 (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 19:13:03

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部