今天做了joycewu12的油条，真的是我做过的最好的油条，太感谢joycewu12

所有跟帖： 

• 谢谢反馈！我也写微信到节目组，谢谢他们采访到点心店，也感谢点心店无私提供配方！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 17:18:30

• 我也要找机会试试你的方子：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 19:35:38

• 有时间试一下，我上周末减了泡打粉的量。如果你的面粉是250克的话，泡打粉6克就可以了…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 05:12:13

• 有cup/spoon的计量吗？ -bluey- ♂ (0 bytes) () 04/02/2019 postreply 19:43:20

• 没有。建议买个称，因为做美食是必不可少的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 05:13:28

• 怪不得我做不出美食， 买了称， 可从来不爱用， 都是估计 -zongzaipiao- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 08:13:00

• 网上有换算，6g泡打粉是1 1/3 勺 -Free9- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 08:26:54

• 听到都是成功， 怎么我做了两次都不蓬松呢？ -yueyanghan- ♀ (215 bytes) () 04/04/2019 postreply 05:40:42

• 花点时间研究一下 baking powder 成分。我的经验，Double acting baking powder 需要买遇热 -Yangtze430030- ♂ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 09:37:05

• 遇热产气多的。明矾之所以效果好就是遇热产气。买含焦磷酸盐（pyrophosphate) 的。 -Yangtze430030- ♂ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 09:39:29