为嘛俺弄出来是介样滴?面团也发了一倍多,

来源: MrsKwok 2019-03-18 17:39:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (166 bytes)
回答: 用酵母粉发面做油条六月骄阳2019-03-18 14:24:43

以为这次一定可以,结果炸出来还是死死的

谢谢

所有跟帖: 

看起来面太湿了,炸的油温也高了。面粉的吸水率都不一样的,你用同样的面粉减少一汤匙水试试,面团是要成型的,炸之前 -六月骄阳- 给 六月骄阳 发送悄悄话 六月骄阳 的博客首页 (374 bytes) () 03/18/2019 postreply 18:04:29

嗯,谢谢骄阳,俺再试试看..... -MrsKwok- 给 MrsKwok 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2019 postreply 18:18:15

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