简体
|
繁体
|
loading...
热点论坛
首页
新闻
读图
财经
教育
家居
健康
美食
时尚
旅游
影视
博客
群吧
论坛
电台
您的位置:
文学城
»
论坛
»
面食
»
油条
» 试着解一下:面揉久了(会出筋),也或许油温不够高
全部论坛列表
试着解一下:面揉久了(会出筋),也或许油温不够高
来源:
lovelyRR
于
2019-03-17 13:47:17
[
档案
] [
旧帖
] [
给我悄悄话
] 本文已被阅读:
次 (0 bytes)
字体:
调大
/
重置
/
调小
|
加入书签
|
打印
|
所有跟帖
|
加跟贴
|
当前最热讨论主题
回答:
就我笨!彬彬有院的方子,唯一区别是用PAM 封的面。入冰箱冷藏后第二天拿出来的面呈淡绿色。面很软,但炸出的油条很硬!咋回事儿?
由
云在天上
于
2019-03-17 11:25:43
您的位置:
文学城
»
论坛
»
面食
»
油条
» 试着解一下:面揉久了(会出筋),也或许油温不够高
所有跟帖:
•
油温200。面揉了多久没注意。
-
云在天上
-
♀
(0 bytes) (
) 03/17/2019 postreply 13:57:17
加跟帖:
当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!
回到顶部