香水香水
我有狗鼻头，对味道很敏感，因此而泛生出的毛病，就是常常会闻到别人闻不到的气味，或者比别人提早闻到各种异味。如果是香气呢，固然是比旁人多一层享受，可惜除此之外各种味道，就会很受折磨。
这个要感谢跑到了美国，基本上不需要再闻到厕所的异味。我现在已经被spoil到，但凡有任何类似异味，就会立马恶心要呕，条件反射不可控制。
这就是为什么我们家封闭式的厨房那么合适与我，也是为什么我对炉子上烧东西不开排气扇会很气愤，我对在家里吃火锅总是很纠结，去火锅店或者烧烤店吃完饭，我回家总要换下衣服赶紧洗头洗澡，没有办法水洗的衣服我会晒在阳台上吹风。
厨房的异味，是目前我们常常会遇到的争议，我是再冷的天气都要开一开窗户透一透气的；别人有没有洗头，或者洗头有没有用洗发精，我也是走得稍微近一点就能说出个所以然来。
这样的狗鼻头，其实本身是蛮苦恼的。没有人可能要求身边的气味永远一片祥和，所以只好自我保护做好防范措施，喷些香水，最不济，是好比在自己的周围，竖起了一道围墙。而好闻的香水，又可以娱人悦己，让我的心情瞬间变好。
对香水我曾经做过一点功课，上图从左到右，分别是香油精和渗水的比例，以及香水可以持久的时间。
30-40岁时，我特别喜欢estee lauder 的pleasure, 是比较单纯花香型的，是 Eau De perfume, 就是左二，早上喷上出门，晚上下班使劲闻还能闻到一丝丝。pleasure 是爱了很多年的，闻到这个味道，就是在纽约上班的回忆。香水也是有记忆的，那时候节奏快辛苦，也欣欣向荣蒸蒸日上。
40岁之后，我爱上祖马龙的香水，先是橙花开放，后是海湾黑莓，香型比较复合优雅，但是香味持续不久。祖马龙香水的缺点，至少是我买过的几款，就是都是右二古龙香水，香油精太少香味持续太短，早上喷好，中午就已经无影无踪了。
这次买香奈儿5号，那个香味以前我是不喜欢的，觉得太过馥郁浓郁，但是现在岁数到了，就觉得恰好合适。当然今天买这款，最主要是我熟悉这个香味知道可以买不会不喜欢。当然还有一个大优点，就是香奈儿5号这个版本，是左二的Eau de perfume。
我家小孩一点也不给香5shxt，凑过鼻子来一闻，竟然说，怎么像花露水的味道。我大笑，说还真是，都那么甜得发腻。
花露水的香气，那是可以另外开篇写的，有写不完的回忆。
有人说气味似乎是最能唤起记忆的一种sense, 好像是的，我每次闻到一种特别的炊烟就会想到上海，去饭店，very specific 大富贵。后来总结出来，是要有啤酒白酒香烟和用猪油爆炒的味道，中国老式饭店的味道，小时候家里有客人，会去大富贵添菜，我跟着大人去的，次数不多，所以印象特别深刻。
纽约有纽约的味道，华尔街和格林威治村的味道是不一样的，小意大利和唐人街也是不一样的，唐人街和法拉盛的味道都不一样。巴黎的味道和伦敦也不一样。
我特别喜欢欧洲的菜市场，很大程度也是因为有特别的味道，我最近一直把团购来的菜，散开来放在楼下，楼下人不去另一个zone的暖气开得低。有时候就闻到小菜场的味道。很喜欢，就想起我小时候住的老西门，和小菜场。
自然的清香，我喜欢晨曦中微风带来的木香，我脑子里是San Gimignano, 那天早上遇到一对晨练的老人，仿佛人间仙境。
自然的清香，我还喜欢黄昏里海风吹来的咸湿，（对不起找不到更好的词，暂用直接字面意思），和村落里袅袅升起的炊烟，有心满意足的幸福感。脑子里会有巴尔干半岛，希腊，葡萄牙西班牙，南法的景象。但是北欧就不是。北美南美中南美洲也不是这种味道。
我们这里，夏天天黑，空气里有树香，还有BBQ的焦香味，特别阿美丽嘎。
我试图回想亚非拉和阿拉伯地区，似乎没有什么嗅觉的记忆。有些奇怪，鼻子不会snob的吧，要怪只好怪记忆，但是记忆再snob，也没有放掉中国独特的厕所味道。我想，有可能干旱地区味道不重，其次是人多的地方，气味混杂，就没有其独特性了？
有朋友告诉我：最近发现的Replica by Maison Margiela，名字都取得很带场景与记忆。象冬天是“By the Fireplace “, 现在是“Lazy Sunday morning “, 夏天是“Sailing Day”. Etc etc 。
啊哈，正是飘雪的周日早晨，窝在被窝里和朋友聊微信。lazy Sunday morning？模仿场景的香水，会是怎样的气味？
慵懒的周日早上，应该有自己都闻得到的口嗅，和被窝里的隔宿气。可能有晒到屁股的太阳味道，也可能有窗外青草的芬芳。周日的早上，可能有残烟宿醉，也可能有荷尔蒙缭绕。
运气好的，说不定厨房里已经飘来早饭的香气。
