弗里堡州东部的阿尔卑斯山谷中，靠近伯尔尼州，坐落着美丽的乡村Plaffeien， 这儿是瑞士德法两种官方语的转换地带，以德语为主。
一年一度的牛下山，今年的秋天在Plaffeien遇见。看惯了瑞士法语区的牛下山，再看德语区的，欢庆的形式大致相同，但还是感受到不少新鲜。
从当日“牛下山”的德语日程表看，一天的日程安排相当紧凑，从早上9h15到下午2h15，一共有 21 家牧场的1000多头牛下山先后抵达村子，此外还有牧场的马，羊，狗和鸡等牲畜和家禽随同一起穿街而过，接受人们的欢迎和检阅，也就是说各家的抵达时间必须精确到分钟，否则节目的安排就无法按部就班了。不过对一向准时的瑞士德语区的人来说，这可能只是一个小小的挑战。
我们驱车赶到Plaffeien村时，已近响午12点了，一下车就听到了远处的山坡上传来的一阵阵牛铃声，弯曲的山道上隐约可见一队牛群正往村里赶，这儿离Gruyeres不远，那情形如同Gruyeres传统木刻上的画面一般；而此时村子里已是人声鼎沸，热闹非凡。当我们走进村时，一拨牛刚好抵达， 身着传统服装的牧牛人和女主人及家人，牵着挂钟戴花的奶牛迎面走来。主街道上拥满了来自方圆各地前来迎接的人，紧促的牛蹄声，震耳的牛铃声和人们欢呼赞美的吆喝声汇成一片，Plaffeien并非瑞士著名景点，我等一行大概是村里这天唯一的外来游客。
特制的奶酪熬制铜锅驮载在马背上，别忘了这儿里Gruyere并不远，鼎鼎大名的Gruyere奶酪就是在这一带出产。
笼子里关的是鸡，牧人的一家靠它们每日下蛋，维持山上的日常生活。
等待下一拨牛抵达的空间也没闲着，传统旗技（国旗和州旗）和Alps号角的表演，当地产品小市场，民间音乐和乡村舞蹈表演都在当天的节目之中。小女孩们身着民族服饰，随着琴声的伴奏跳起了当地传统的乡村舞，她们年龄和个头都不一样，表演得认真又随意，真切自然贴近生活，看着很舒服；台下的小观众们羡慕地观看着台上同龄人的表演，交头接耳，一位小姑娘一边观看，一边也不忘记用手护照着小妹妹，是个好贴心的小姐姐！
一阵沸腾从街的另一端传来，新的一拨牛群又抵达了，这次我们跟随着这拨牛来到了它们自己的牧场，在那意外地观看了眼前这幅牛奔的场面 ：离别农庄4个月后的牛们竟然会如此地兴奋，一进牧场就撒欢，自发地奔腾到牧场的尽头后又掉转奔了回来，来来回回好几趟，尚未尽兴，一种回家的快乐尽在不言中；
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一旁被圈围的牛在那边眼巴巴地望着这边带花的牛，它们是夏天被留在了村里没能上山的几头奶牛，无缘参与节日活动，可是喜欢热闹，喜欢围观，是不是与人也有几分相似 : ））
头带彩花的牛奔跑完了之后没有马上都去吃草，而是静静地围到参观者的面前，一副想被关注的样子。与牛们近距离接触，发现它们也很乐意集聚在聚光灯下被拍，有荣誉感，也很享受头上的花环。
这头牛的头上还留着少有的牛角。
牧场主一家人合影留念记录下他们一年中最开心的时刻。这头牛的灰白皮毛十分漂亮，它头上戴的还有腰间扎的看上去都是真花，和其它一些牛的不同。
孩子们下山拉回的小花车，轱辘上沾满了泥。
农庄牧场上的小伙子们说，这一天在山里天不亮就起床动身了，赶了大半天的牛，现在才歇息下来。从农庄主人的交谈中得知，他们一家在山间住了4个多月，期间他把一家老小安排住在半山腰，自己则带牛们上到了更高处草儿更丰盛的山段，然后奔波在家人和牛群之间，在高山上与牛相伴的时光时常是非常孤独的，听到这些，的确感到做一个牧牛人的操劳和不易，一年一度隆重而热烈的仪式迎接“牛下山”，正是国家社区人们为表彰他们及其家人而给予的奖励和鼓励。
小教堂是村中的地标性建筑，钟楼塔尖的风向标是一只公鸡，这是弗里堡州最大的新罗马式教堂。
瑞士面积不大山地大，人口不多语种多，文化习惯虽不尽相同，但人们彼此仍能恪守自己的风格，并在这一块小小的土地上和睦相处，延续着多元化。
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