又长学问了。冷压初榨油就是virgin olive oil吗?

本帖于 2008-11-20 21:01:54 时间, 由普通用户 wunderlust 编辑

所有跟帖: 

virgin, extra virgin olive oil...是由其酸度决定的. -王医生- 给 王医生 发送悄悄话 王医生 的博客首页 (58 bytes) () 11/19/2008 postreply 10:47:19

说得对,到底是医生。 -丹草- 给 丹草 发送悄悄话 丹草 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2008 postreply 04:13:00

瓶上应有First cold pressed。Extra virgin oil是冷榨但不一定是初榨。 -浮生- 给 浮生 发送悄悄话 浮生 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2008 postreply 14:50:33

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