S嫂给我的生日惊喜,纽约顶级米其林法式大餐!

来源: 2021-05-09 18:23:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4094 bytes)

四月底我生日之际,S嫂给了一个特大惊喜,带俺去吃位于纽约曼哈顿的顶级米其林法式餐厅:Per Se (法译中:本质)。去这家位于中央公园边上的餐厅规矩还不少,要着正装,要收取200美元的订位费,$450/位的固定菜单,不包括酒水,小费。

以下就是令我们两位损失惨重的法式大餐;具体数目底下公布。

滨临纽约中央公园的米其林大餐厅

偷拍一张S嫂的背影以及曼哈顿景色

给了我们一张靠着大窗的桌子,上面有鲜花,烛光,美酒,非常浪漫!

这是一个开胃筒,说是送的,反正很好吃。

西班牙冷汤,花型小面包。

这是一道鱼子酱+两颗生蚝的心脏,取之于最嫩最嫩的部分。

带子,从横截面看,这带子一定是巨大无比的了。

这道龙虾很是精彩,烫的及其嫩!

这道是鱼鲱力配小松饼。

烤鸡胸(感觉这道菜有点凑数)

对,由于我跟我们大班说了上面的鸡胸是凑数,所以给我们补了一道走地飞鸽肉,满意了!

这是道烤羊肉,肥嘟嘟的很好吃!

说这是送的,目的是让我们歇一下,准备吃最后一道菜。

最后一道说是来自于日本的雪花级牛排,要吃这一道菜,要额外单加100美元!味道么当然就是入嘴就化!

两个半小时后的吃喝,咖啡终于上来了!

看来真的要跟我们的领班大人做好朋友了,估计那位老兄把厨房里所有的甜品让我们尝了一遍!!哈哈哈。由于我们与餐厅大领班一下变成了自来熟,由本来十道套餐变成了十二道大菜,而我们后面沦为B-52甜品地毯式轰炸的牺牲品!
至于为什么我们平白无故的跟大领班Maitre D自来熟,可能人与人之间有灵性,有没有呀?或者还有一种可能性,那就是他认定我们是米其林的星探?

最后消费损失惨重:我们两位950美元,还没有包括酒水,消费。
通常去米其林餐馆吃饭是一桩严肃对事情,正装入座,满怀朝拜,嘴里煞有介事地咀嚼着,小餐巾轻轻的按按嘴唇,等等。还好临走前还有惊喜获利:饭店送给我们一个礼盒,里面是两盒浓奶饼干和四块榛子巧克力,还有主厨亲自签名的菜单。

Strad 4月生日,曼哈顿。

所有跟帖: 

这可是THOMAS KELLER的餐厅,顶级大厨里的顶级... -blushtabby- 给 blushtabby 发送悄悄话 blushtabby 的个人群组 (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 19:28:22

很值得, 很美好的记录 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 08:19:09

谢谢分享!没钱去,能近距离了解一下也不错,哈哈 -lu乐乐- 给 lu乐乐 发送悄悄话 lu乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 08:34:42

看厨师把菜做的如此精致,想想我们平时都属于在浪费食材。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 10:04:25

舍不得吃。原因有两个:菜太漂亮了,价钱太高了 -monkeyMa- 给 monkeyMa 发送悄悄话 monkeyMa 的博客首页 monkeyMa 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 10:54:43

950刀一顿?估计我这辈子不舍得吃。 -地主不好当- 给 地主不好当 发送悄悄话 地主不好当 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 16:48:45

看着太诱人了。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的博客首页 绿蚁采菊 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 21:36:37

太会享受了,生日是要对自己好一点!也祝生日快乐! -闪闪星空- 给 闪闪星空 发送悄悄话 闪闪星空 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 23:05:00

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