这是不久前我在本坛发的一篇关于消费的随笔。愿意与你分享。

今天看到有人说小费,随便增加点信息。

世界上大多数国家没有小费,可它却是美国生活中不可缺少的一部分。delivery 给小费,安装个什么也要给小费,餐馆吃饭,宾馆住宿,停车,就是坐一小时的游船出个海,或在湖里转转也要给小费。结果搞的欧洲国家,以至于中国等地,看你不是本地人就在账单子上加价。

美国小费是个由来已久的文化,源于奴隶制时代的奴隶主给予奴隶的奖赏。奴隶今天活干得好,又碰上奴隶主高兴,主人就赏给奴隶些自己剩余并准备丢弃的食物或生活物品,比如说,鸡蛋,水果等平日奴隶吃不到的东西, 以示鼓励。但是不给鸡肉或西瓜等奴隶食品。

1938年,美国依旧经历着摆脱不开的,有史以来最严重的经济大萧条,大批劳工失业,工资大幅度下降,持续多年的每年超过20% 的通货膨胀率,百姓生活惨淡。政府决定用制定最低工资来保证劳工的基本收入。讨论时,有人提议取消奴隶制度残留的小费文化,制定一个适用于所有类型工作的最低收入标准。但是,最终还是保持了两个不同标准,一个“非奴隶”的劳工标准和一个“奴隶”式的劳工标准。同时也规定,雇主可以要求小费劳工做非小费工作,但是每日不能超过三个小时, 每次不能超过两小时。也就是说,老板可以分配挣小费wage的侍应生干厨房中挣没有小费的小时工资的刷碗工作。 雇主可以每天合法奴役劳工三小时, 一方多干活,一方少给钱。

最低工资出台初期,这样的事比比皆是, 劳工被充分剥削,雇主充分赚钱。久而久之,人们不知道,也不寻求为什么存在两种不同的最低工资标准的答案了。奴隶制度被推翻后的今天,奴隶文化仍旧以不同形式而存在。

最近几年物价提高了,按比例计算,自然小费也就高了,可是有些行业中的小费比例也涨了。一般餐厅,20%(以前是15%),高档餐厅25%(以前20%),宾馆每人每晚5美元(以前3美元),停车,取车每次5美元(以前2美元),拿行李每件5美元(以前3美元)等等。最近还出现了账单上有乌克兰费的事。人们在别出心裁疯狂地抢钱。

 
 

所有跟帖: 

这就跟你们说中国没准备好民主一样 -卿宝- 给 卿宝 发送悄悄话 卿宝 的博客首页 (956 bytes) () 07/08/2022 postreply 14:48:47

首先感谢你的跟帖。 我的那篇只说了美国小费的来源和发展,没有涉及到美国以外。有空时,写一点。我可没说过中国 -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (266 bytes) () 07/08/2022 postreply 15:49:19

BTW, 笑薇写得挺好的,多写:) -卿宝- 给 卿宝 发送悄悄话 卿宝 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2022 postreply 15:21:11

总是忙,所以就利用小块时间写写短文,几个概念而已。谢谢你的回复,大家互通有无。 -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2022 postreply 16:29:59

这个与年终奖不同,是一仆二主。年终奖来源于同一雇主。 -solo1- 给 solo1 发送悄悄话 solo1 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2022 postreply 15:53:51

从来没深究过小费文化,我试着想想看。 -卿宝- 给 卿宝 发送悄悄话 卿宝 的博客首页 (4548 bytes) () 07/08/2022 postreply 16:56:18

我是从制度的角度来看小费,制度肯定有人得利才会出现。 -solo1- 给 solo1 发送悄悄话 solo1 的博客首页 (296 bytes) () 07/08/2022 postreply 20:19:12

我刚说过不一样,小费是事后的奖励,医生拿红包等是事前的贿赂 -卿宝- 给 卿宝 发送悄悄话 卿宝 的博客首页 (434 bytes) () 07/09/2022 postreply 04:03:33

小费最初是先给,现在有先给有后给的,在制度层面上讲先后顺序不是主要的问题。大笔小费先给效果一般会好一点。 -solo1- 给 solo1 发送悄悄话 solo1 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 07:25:29

先给那就不叫小费了,知道为什么旅馆小费要放在枕头底下吗?顺序非常重要,不能把什么费用都和贿赂混为一谈 -卿宝- 给 卿宝 发送悄悄话 卿宝 的博客首页 (131 bytes) () 07/09/2022 postreply 07:50:37

其实学过管理的都知道不论哪个行业的雇员都要面对两个“老板”,就是你所谓的一仆二主 -卿宝- 给 卿宝 发送悄悄话 卿宝 的博客首页 (959 bytes) () 07/09/2022 postreply 06:13:47

请您先登陆,再发跟帖!