这个真没有试过，但是我知道

来源: 彬彬有院 于 2020-04-16 19:08:29 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (369 bytes)

自己做的酒酿是可以用来发面的，就是发面的时间上不大好确定，而且容易发酸要加碱水来平衡；要注意的是超市里卖的酒酿通常都是熟化的，所以就没有发酵的功能了。

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• 谢谢! -anonymous4- ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2020 postreply 11:32:38

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