吃不完可以直接发面用,或者加盐做成盐麴,腌肉,炒菜都可以用。
所有跟帖:
• 能具体说说怎么加变成盐曲吗,谢谢 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 15:29:06
• 你可以搜一下网上有做法,是要买米麴。但是我就用酒酿加盐来腌肉都可以。红烧肉也可以用米酒放进去。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 22:53:50
• 米曲不是很好买,我直接买的盐曲。下次我试试加盐 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 00:20:51
• 发面只用它行吗?还是要再加发酵粉? -闪电- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 17:06:06
• 发面光米酒就可以,但是有点慢,夏天温度高就发的好。还可以做酸奶引子。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 22:54:42